Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora Córdoba

El restaurante Sociedad de Plateros María Auxiliadora es uno de los locales que no puedes perderte cuando visites Córdoba.

Esta emblemática taberna está situada en pleno casco antiguo, junto a la iglesia de San Lorenzo. En los alrededores tendrás la oportunidad de visitar el Palacio de Viana y numerosos patios típicos de Córdoba, situados en casas centenarias que participan en la fiesta de los patios del mes de mayo. También pasan por su puerta varios desfiles procesionales en Semana Santa.

La fecha de fundación de este típico restaurante se remonta a 1868, y entre sus platos hallarás más de 30 formas de cocinar el bacalao, su producto estrella, además de los típicos platos de la cocina cordobesa tradicional, entre los que destacan el Rabo de toro al oloroso Montilla Moriles, el Salmorejo cordobés con jamón del Valle de los Pedroches, Berenjenas fritas o los Flamenquines, y una extensa carta que incluye comida especial para celíacos.

Además de la excelente comida, los puntos fuertes de esta taberna son, por un lado, el excelente servicio, amable y eficiente, que te hace sentir como en casa y te sirve la comanda con una rapidez admirable. Y por otro, el precio asequible para todos los bolsillos.

El patio central es acogedor y de agradable ambiente, cuya decoración está inspirada en los arcos de la Mezquita de Córdoba, ideal para sentarte a degustar sus famosos vinos “Peseta”, “Oro Viejo” o “Platino”, de la denominación de origen Montilla Moriles que producen en su propia bodega.

Si deseas intimidad, hay varios salones con diferentes capacidades para celebrar una reunión familiar o de amigos. También cuenta entre sus instalaciones un patio al aire libre rodeado de naranjos y limoneros para disfrutar de la tertulia alrededor de una excelente comida en las noches de verano.

La bodega, con una capacidad para 250 personas en un increíble marco rodeado de botas de vino, es un lugar ideal para todo tipo de celebraciones.

El gerente del restaurante, Manuel Bordallo Romero, es una institución en el arte de los fogones de la ciudad, y destaca por su capacidad para innovar y ofrecer en su establecimiento nuevos platos de la cocina tradicional de Córdoba que se caracterizan por ser muy caseros.

También es frecuente ver a Manuel en distintos programas de televisión, tanto locales como de Andalucía, incluso del extranjero, como de Japón, México, Francia o Alemania, que han grabado en sus instalaciones las especiales recetas de este cocinero ejemplar.

En su web ofrece un consultorio gastronómico, al que te puedes dirigir para hacerle una consulta o pedirle alguna receta para cocinar en casa.

En sus 135 años de historia, la taberna Plateros María Auxiliadora ha acogido a personajes ilustres de la historia y de la cultura, tanto de Córdoba como España, entre los que destacamos a Julio Romero de Torres, Antonio Gala, los hermanos Álvarez Quintero, Camilo José Cela, Ortega y Gasset o Pío Baroja. Toreros como Lagartijo, Manolete o José Luis Moreno han sido clientes de esta histórica taberna.

La Taberna restaurante Sociedad de Plateros ha recibido a lo largo de su historia numerosos reconocimientos, entre los que destacamos el del rey Alfonso XII, que la declaró sociedad de interés público. También el Ayuntamiento de Córdoba le concedió la Medalla de oro de la ciudad en 1985, y recibió la distinción de Cordobeses del año por votación popular en 1993.

La taberna restaurante María Auxiliadora es uno de los puntos de visita que no debes perderte durante tus vacaciones en Córdoba